Salata Caprese
Salata Caprese e o salata traditionala italiana, specifica regiunii Campania. La mama ei acasa, aceasta “insalata caprese” se pregateste cu mozarella de bivolita, rosii proaspete, ulei de masline si...
View ArticleSalata de vinete romaneasca
Unul din preparatele care imi aduce aminte de verile copilariei este salata de vinete, o imbucam grabita, alergand spre locul de joaca, unsa pe cate-o felie de pita neagra, acrisoara, denumita...
View ArticleSalata de vinete cu ardei copti
Aceasta varianta de salata de vinete, plina de culoare si parca mai dulceaga decat cea cu care suntem mai obisnuiti, am gustat-o prima data in nordul Moldovei, la manastirea Sucevita. Facea parte...
View ArticleSalata de vinete Baba Ghanouj
De cateva zile vorbesc fara incetare despre salata de vinete si inca nu am spus decat foarte putin din toate cele ce-ar fi de zis. Astazi vin sa va propun spre luare aminte varianta levantina de salata...
View ArticleSalata cu sparanghel, gorgonzola si capsuni
Salata cu sparanghel, gorgonzola si capsuni cu care ne-am delectat azi la pranz o datoram Siminei Holovatchi si ii multumim tot familionul in cor, surprinzator de buna a fost! Cum a facut Simina sa se...
View ArticleSalata de peste afumat cu rucola
Vreau sa va propun aceasta reteta de salata delicioasa, pentru ca sunt convinsa ca si voua va e la fel de cald ca si mie. Cine sa stea pe langa cuptor, pe o vreme ca asta, si mai ales, de ce am face-o,...
View ArticleSalata Cobb cu piept de pui si avocado
…si cu rosii, si cu branza albastra, cu bacon rumenit si oua. O salata racoroasa, usoara dar consistenta, salata Cobb cu pui e una dintre clasicele bucatariei americane, care demonstreaza lumii intregi...
View ArticleSalata de curcan intr-un sandvis delicios
Nu stiu cum se intampla la voi, dar la mine acasa de fiecare data cand fac un curcan sau un pui la cuptor, ramane cate o bucata de care nu mai are nimeni indrazneala sau poate tragere de inima sa se...
View ArticleSalata calda de radicchio cu pui si portocale
Va propun azi o reteta de salata foarte rapida, foarte frumos colorata si cu multe beneficii pentru sanatate. Radicchio e o leguma foarte sanatoasa, aceasta “cicoare rosie” contine acid folic, potasiu,...
View ArticleSalata calda cu soia, legume si ciuperci
Marturisesc ca niciodata nu am gasit in mine insami atata determinare incat sa tin tot postul, dar asta nu inseamna ca nu am tot respectul fata de cei care o fac. Uneori, insa, gatesc retete de post si...
View ArticleSalata de conopida
Salata de conopida e un fel de mancare grozav pe timp de vara. Reteta mea de salata e destul de usurica si ca numar de calorii, si de facut, iar conopida e o leguma de sezon, mai mare pacatul ar fi sa...
View ArticleSalata cu muschiulet de porc in crusta de mustar
Gustoasa, dulce acrisoara, minunat colorata si in acelasi timp proaspata si consistenta, salata asta cu muschiulet de porc poate fi la fel de bine un pranz delicios sau o cina. Muschiuletul, chiar daca...
View ArticleSalata cu branza de capra
Salata cu branza de capra mi se pare potrivita pentru un inceput de saptamana in care mi-am propus sa mananac mai usurel. Am eu o banuiala ca multi dintre cititorii mei si-au propus acelasi lucru si in...
View ArticleSalata de andive cu somon
Cu doua zile in urma eram in mare agitatie, urma sa primesc vizita uneia dintre cele mai simpatice bloggerite culinare, care ma binedispune de fiecare data cand ii citesc articolele, cunoscuta tuturor...
View ArticleSalata de spanac cu prosciutto si pepene
E primavara si au aparut deja verdeturile tinere. Dupa urzici deja si spanacul tanar si crud isi face loc timid in galantare. E momentul cel mai prielnic pentru o minunata salata de spanac, mai ales ca...
View ArticleSalata de leurda, loboda si oua de prepelita
E inceput de saptamana, e primavara si vremea e in sfarsit frumoasa. Ca sa facem saptamana inca si mai frumoasa decat se anunta, vin si eu cu o salata in care am adunat cateva culori de primavara. Cu...
View ArticleSalata calda de cartofi noi, sparanghel si branza de capra
Primavara a inceput sa ne rasfete cu trufandale. Tarabele din piete sunt pline de ierburi crude si legume tinere, e momentul sa profitam de fragezimea lor, dar si de beneficiile pentru sanatate pe care...
View ArticleSalata cu oua de prepelita si sparanghel alb
Dupa un weekend in care am fost greu incercata, cu somn foarte putin si mancare doar pe apucate, salata asta mi-a prins tare bine. Am vrut sa adun intr-o farfurie ceea ce imi place mai mult, iar cei...
View ArticleSalata de raci
V-am promis nu demult, atunci cand v-am povestit cum se pregatesc racii, ca voi reveni si cu retete cu raci. Iata ca nu v-am lasat sa asteptati prea mult si azi va ofer o reteta de salata de raci, usor...
View ArticleSalata de linte verde cu cruditati
De ce o salata de linte? Va sa zica, s-au incheiat si Sarbatorile… sau nu, eu urmeaza sa le iau de la inceput peste doar cateva zile, incepand cu Craciunul sarbesc. Ei bine, in acest rastimp mi-am...
View Article
